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陕西羊奶粉代理商认为羊奶粉,真的有这么好吗?

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陕西羊奶粉代理商认为羊奶粉,真的有这么好吗?

发布日期:2019-05-24 作者: 点击:

陕西羊奶粉代理商认为妈妈们无法全部母乳喂养。这种时候,婴儿配方奶粉则是次好的选择。我们平常所说的给婴儿吃的羊奶粉,确切地说,是山羊奶婴儿配方奶粉,指的是用山羊奶蛋白质作为蛋白质来源而加工生产的婴儿配方奶粉(以下简称羊奶粉)。普通的婴儿配方奶粉,绝大多数是利用牛奶蛋白质作为蛋白质来源(以下简称牛奶粉)。

陕西羊奶粉代理


牛奶是最适合小牛的,山羊奶是最适合小山羊的,这两种奶在未经调整成分的情况下,都与母乳成分有很大的差别,都是不可以直接给婴儿吃的。而各种营养成分在经过了人工的调整之后,都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已经在母乳化的过程中给统一了。因而,羊奶粉和牛奶粉的最大区别,其实只是其中的蛋白质来源不同。

首先,成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60:40左右,而羊奶和牛奶的这一比例却分别在22:78和18:82左右。尽管羊奶中乳清蛋白的比例的确比牛奶略高一点,但是还是与母乳相去甚远。

自从上世纪60年代人们认识到牛奶和母乳的这一蛋白质组成差异之后,慢慢地绝大多数婴儿配方奶粉也都已经通过添加乳清蛋白来调整了乳清蛋白/酪蛋白的比例了。中国关于婴儿配方食品的国家标准中也要求乳基婴儿配方食品中乳清蛋白的含量要大于等于60%。因此,合格的婴儿配方奶粉中乳清蛋白/酪蛋白的比例都是接近母乳的,不会有太大差别。

其次,要看蛋白质是否能满足婴儿的营养需求,还要看其氨基酸模式是否也和母乳接近。由于对于6个月以内的婴儿,其所有的营养需求都来自于母乳或者配方奶粉,因此配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成,才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。

陕西羊奶粉代理商认为羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近,却与母乳的有很大不同。比如相对于母乳,二者的甘氨酸,色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低,而蛋氨酸的比例却很高。因而对于二者,都需要调整乳清蛋白/酪蛋白比例或者额外添加氨基酸来使之接近母乳的氨基酸模式。


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关键词:陕西羊奶粉代理

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